Descrição
O creme de cozinha Excellence Elle & Vire Professional, com 35% de gordura, é usado para criar deliciosos molhos cremosos.
A Nata Culinária Cooking Cream 35% da Elle & Vire é um produto de longa duração e é produzida a partir de nata de leite de vaca refrigerado. Após mistura dos ingredientes, a nata é esterilizada por tratamento UHT e embalada assepticamente.
Este creme tem uma baixa taxa de redução e tempo de cozedura rápido, que permite manter todos os sabores e propriedades nutricionais dos ingredientes. Ainda com uma embalagem prática que permite uma dosagem mais fácil e uma melhor conservação óptima, a nata de culinária da Elle & Vire Professional Excellence Cooking Cream combina o sabor com qualidades técnicas e é ideal para utilizar em molhos e receitas à base de natas.
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